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【深圳食堂蔬菜配 送温馨提示】空心菜不能这样吃(图)

发布时间:2018-10-10 12:49:12 点击量:196

  深圳食堂蔬菜配 送温馨提示】空心菜的粗纤维含量丰富,含有水液平衡元素,可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。但它不可与下列食物同吃。

  1、不能和鱼虾一起吃

  空心菜中含有丰富的草酸,会影响鱼虾中钙质的吸收,导致呕吐、头晕、恶心等症状。

  2、不能和寒性食物一起吃

  空心菜性寒滑利,如果再与同样属于寒凉的食物如螃蟹、苦瓜等一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象,因此体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

  3、不能和牛奶一起吃

  牛奶中含有丰富的钙、铁等物质,而空心菜中含有较多的草酸,牛奶和空心菜搭配在一起食用,空心菜中的草酸会和牛奶中的钙、铁等物质发生反应,从而影响钙质的吸收,降低空心菜和牛奶的营养价值。深圳食堂蔬菜配 送温馨提示】