食用油桃要注意这些事项

  【深圳蔬菜配送 Agronet温馨提示】油桃，相信大家都不陌生，这是夏季十分常见的一种水果，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，那么油桃的功效与作用有哪些呢？油桃的食用禁忌有什么呢？桃子的营养价值又有哪些呢？

  油桃的功效与作用

  1、补气血、养阴生津

  油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

  2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用

  油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

  3、有助于人体补充维生素C

  油桃所含有的维生素C是非常的多的，大家是不是会好奇油桃和桃子有什么区别呢?其实油桃是通过桃子改良然后进行栽培而形成的。它的味道比桃子要好一些，营养也更加丰富一些，里面所含有的维生素可以满意一个成人的需要。

  维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

  4、桃仁止咳、降血压

  桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

  油桃的食用禁忌

  (1)未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

  (2)即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

  (3)烂桃切不可食用。

  (4)桃子忌与甲鱼同食。

  (5)糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

  (6)连体油桃不要吃，长期食用畸形瓜果容易引发多种疾病。

  桃子的营养价值

  果胶

  桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

  钾

  桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

  铁

  桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。

  碳水化合物

  富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能  必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

  维生素C

  富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

  多种维生素

  桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。